Do nauki zawodu
Strona główna
Do nauki zawodu
Branża gastronomiczna
Technik żywienia i usług gastronomicznych
Ekonomika i organizacja w gastronomii FORMAT-AB
Ekonomika i organizacja w gastronomii FORMAT-AB
Dostępność:Niedostępny
EAN:9788389184269
ISBN:8389184269
Autor:Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki
Wydawnictwo:Format-AB
Rok wydania:Rok wydania: 2008, oprawa broszurowa
Opis:
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej, dopuszczony do użytku szkolnego, numer dopuszczenia 35/2008.
